小年是民间祭灶的日子 。据说这一天,灶王爷都要上天向玉皇大帝报告这一家人的善恶,让玉皇大帝赏罚 。祭灶时,还要把关东糖用火融化,涂在灶王爷的嘴上,这样他就不能在玉帝面前说坏话 。“男不拜月,女不祭灶”的习俗,因此祭灶王爷,只限于男子 。由于中国人基本食用稻米,熟食一般不易保存,必须随时烹煮 。不像西方食用面包,可以一次烘烤许多保存食用 。所以对中国人来说,“柴”是生活中“七件事”里第一位重要的,没有燃料,即使有基本粮食也没有办法食用 。在中国必须每家都有一个炉灶 。由于每家都有炉灶,所以由此产生一个传说,即玉皇大帝在每家派驻一位监督员灶神,以监督考察这一家一年的所作所为,到了腊月二十三日这一天,灶神将上天向玉皇大帝汇报,玉皇大帝根据汇报来决定下一年对这家是奖励还是处罚,第二年新年灶神再回来继续监督这家的作为 。祭灶节这一天,实际是各家欢送灶神上天的节日 。
【人们为什么拜灶王爷】
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