【莲藕纯汤的方法】莲藕排骨汤 主料：排骨 ， 莲藕切片 ， 海带结 ， 葱段 ， 姜片 ， 枸杞 辅料：料酒 ， 盐 ， 味精 ， 酱油 制作步骤：1、4-5饭碗水烧开 ， 放进莲藕煮30分钟； 2、加入排骨 ， 姜片继续煮60分钟； 3、加海带结 ， 所有调味料煮10分钟； 4、放进葱段/枸杞煮约3分钟即可 。芸豆莲藕猪蹄汤 主料：猪蹄三只 ， 莲藕一截 ， 芸豆一小碗 配料：姜3~5片 ， 八角一个 ， 葱一段 ， 盐适量 做法:1、芸豆提前用温水浸泡12小时以上 ， 猪蹄处理干净 ， 莲藕去皮 ， 洗净 。2、锅中烧水 ， 加入2片姜 ， 烧开后 ， 放猪蹄进入 ， 焯出血沫 。3、猪蹄转入煲中 ， 放姜片、葱段、八角 。4 。加入足量的水 ， 大火烧开 。5、放入芸豆 ， 中火继续烧开30分钟左右 。6、转入电炖锅中 ， 炖4个小时 ， 第3个小时放入莲藕 。7、放入盐调味即可 。

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