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俗话说一日之计在于晨 ， 一年之计在于春 。 立春是我国传统二十四节气的开端 ， 是区分年份的标志 。 诸如2021年的除夕是在立春之前的1月31日 ， 还是属于辛丑年 ， 2022年的2月4日的正月初四才算真正意义上的壬寅年 。 在浙江衢州有一家名为圃舍立春的民宿 ， 就以二十四节气最最重要的立春为名 ， 由一座百年农业生产的老作坊改造而来 ， 一起来看看吧！
衢州是浙江传重要的农业大市 ， 农耕历史与文化久负盛名 。 衢州大地上有各种各样的农业生活文化区 ， 衢州圃舍立春是由一家百年年糕作坊改造而来的高端民宿 。 以立春为契机 ， 解读中国二十四节气的常识 ， 趣味无穷 ， 高端配套与文化氛围相辅相成的圃舍立春成为衢州最有格调的民宿 。
圃舍立春民宿所在的年糕作坊依山傍水而建 ， 拥有绝佳的人居环境 。 古老的东方智慧将自然与人合一 ， 构成最具神秘的风水学 。 根据祖国传统风水学来看 ， 依山傍水必为上等人居地 ， 源源不断的水流如同经济与生命一样循环不息 。 绝佳的环境成就了衢州圃舍立春的格调 ， 这一点至关重要 。
早在几千年前 ， 我们的老祖先就已经把地球的运行规律进行完美地总结 ， 大致分为：“春生、夏长、秋收与冬藏” ， 立春是万物的生发之季 ， 其重要性不可言喻了 。 立春是一年真正的开端 ， 根据近100年的规律总结一般在每年2月4日或者2月5日为立春日 ， 2022年正月初四是2月4日的立春日 ， 换言之2022年2月4日才是壬寅年的开始 。
年糕的生产与保存对气温要求比较严格 ， 所以其选择作坊的位置很讲究 。 圃舍立春民宿所在的地方就是依山傍水且气温较稳定 ， 常年都是不高于25℃ ， 为年糕的保存提供关键性保障 。 如今的年糕作坊改造成如此有格调的民宿 ， 有拜访入住的欲望了 。
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