甘肃|有什么是你去了西北才知道的牛肉面|美食

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我是南方人，深爱大西北，尤其是甘肃。我是去西北甘肃兰州读了四年大学。四年间去过甘肃很多个地方，比如兰州，白银，武威，张掖，嘉峪关，敦煌，甘南等等，期间接触过许许多多的甘肃人，我认为西北甘肃真的是个非常好的地方，夏天不热，冬天有暖气不冷，加上大西北人的热情豪爽，淳朴善良，这真是我一个南方人没到甘肃之前感受不到的。没去过甘肃的人以为甘肃小孩上学是骑骆驼去学校的，以为甘肃人缺水，一盆水几个人用等记得高考之后，收到录取通知书，别人问我，考到哪里了，我说是甘肃兰州，大家都说那里艰苦的不得了，主要原因不外乎气候不好，地方又穷，还问我为啥跑那里去。因为我之前也没有去过甘肃，以为甘肃的孩子就像大家口口相传的上学要骑骆驼的，没水洗澡等等，也是非常担心。但是还是义无反顾的去了，因为我不想复读了。

初到甘肃就喜欢上了这个地方！九月初就去上学了，我带着大包小包的行李下了飞机后，妈呀，这个地方简直太舒服了。根本就不热，心中一阵窃喜，说秋高气爽一点也不为过，但是也有一点不好就是紫外线有点强烈，太阳晒在身上有点点疼。但是相比我家湖南九月的气温接近40度，最低也要35度，天天忍受着秋老虎的袭击来讲，这就不算事儿。去学校报到接下来军训了大概十多天，和我一个专业的江苏的几个同学，去给辅导员说他们要退学，原因是忍受不了甘肃的紫外线，还有饮食。可能我适应能力比较强，过了一个月左右，就完全适应甘肃的气候了，四年结束我深深的爱上了甘肃那一片土地。为何如此爱甘肃，来谈谈我的所见所闻。第一、西北甘肃的美食让人流连忘返！1、甘肃的美食以面食为主，没来甘肃之前，我也吃过很多兰州拉面，我以为我吃的就是正儿八经的兰州牛肉面，其实大错特错，在甘肃根本就没有“兰州拉面”这个称呼，甘肃的美食叫做兰州牛肉面，它具有“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特征。每天早上兰州市各大牛肉面馆前面都有排队吃牛肉面的人，形成了兰州特有的风景。在兰州的清晨，能吃一碗牛肉面感觉充满了元气，几天不吃，颇为想念。去了甘肃没吃过牛肉面相当于没去过甘肃，因为出了甘肃再也尝不到兰州牛肉面的风味了。兰州美食除了兰州牛肉面，炒面，烩面，拉条子，羊肉面片；还有很多馍，比如馒头，烤馍，各种各样的饼，最喜欢吃的就是香豆子的饼子，那个味儿现在想想就流口水。 2、甘肃的水果强推白兰瓜，味道美极了还不上火，出了甘肃这么多年，我没吃到过比白兰瓜还好吃的水果。

甘肃|有什么是你去了西北才知道的

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