侧鱼汤怎么样做

【侧鱼汤怎么样做】可以做白菜侧鱼汤 。
材料:侧鱼两条细,白菜一斤,姜两片调味:盐及鸡粉适量 。
做法:
1、侧鱼去内脏洗净,以少许生粉涂匀表面 。
2、烧热油镬,以姜片起镬煎好侧鱼两边 。
3、烧一锅水,水滚后加入白菜及侧鱼,文火煲至汤变成奶白色 。
4、最后加入调味即成 。

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