蜂蜜奶豆腐做法:
原料：奶豆腐、蜂蜜、面粉、蛋清、油 。
步骤:
1、将鸡蛋中的蛋清滤出 ， 滤出的蛋清放入面粉中搅匀；
2、奶豆腐在下锅炸时 ， 用蛋清和面粉挂糊 ， 将原料奶豆腐裹住；
3、在油烧到七成熟时 ， 将已挂好糊的奶豆腐下锅 ， 炸至金黄色捞出；
4、裹蜂蜜:锅内放入蜂蜜 ， 中火加热 ， 用勺不断搅动 ， 使蜂蜜受热均匀 ， 加热至蜂蜜起泡后 ， 将锅端离火口 ， 使泡沫变小 ， 此刻迅速将已炸好的奶豆腐下锅翻动 ， 使蜂蜜汁裹匀奶豆腐即可 。

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