面筋的热量并不是特别高，每100克的面筋所含有的热量为142大卡，其中脂肪含量只有0.1克 。一份泡发后的水面筋大约为350克，因此其所含有的热量就为497大卡 。
面筋分为油面筋和水面筋 。油面筋用手团成球形，投入热油锅内炸至金黄色捞出即成，而将洗好的面筋投入沸水锅内煮80分钟至熟，即是“水面筋” 。
【面筋的热量】面筋始创于我国南北朝时期，是素斋园中的奇葩，尤其是以面筋为主料的素仿荤菜肴，堪称中华美食一绝，历来深受人们的喜爱 。
到元代已有大量生产面筋，在明代方以智的《物理小识》上就详细介绍了洗面筋的方法，清代面筋菜肴增多，花样不断翻新 。
秒懂生活扩展阅读
- 飞机上允许带多大的充电宝
- 吐司的花样吃法
- 三毛的年代背景
- 竹笋煮熟后可以冷冻吗
- 心情糟糕透了的句子
- 朋友圈发的好文字说说
- 描写人与人和睦相处的四字词语
- 五经有哪些
- 启辰星发动机是哪里产的
- 膏药怎么洗掉衣服上的