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春节假期是旅游旺季 ， 南方人跑到北方看雪 ， 北方人则爱去温暖的地方过冬 ， 所以云南成了旅游旺地 ， 每个城市都挤满了外地人 ， 而昆明作为云南的省会 ， 自然也是游客们聚集的地方 。 有四个东北人跑到这边旅游 ， 他们担心人生地不熟被宰 ， 不过几天下来就被云南人的热情所感染 ， 也被这边的物价所折服 ， 觉得真是物美价廉的一个宜居城市 。

这一天四个人和当地的一个朋友来到了昆明的富民县摘草莓 ， 逛了一上午感到有点饿 ， 赶巧看到路边有一个饭店 ， 这个饭店环境不错 ， 有两层楼看着很大气 ， 还有专门的停车场 ， 停车非常方便 。 屋内宽敞明亮 ， 而且食材摆放在客人面前 ， 看得到吃得更放心 。

店内的菜品很丰富 ， 都是明码实价 ， 五个人估算怎么也得人均七八十元吧 ， 打开菜单却傻眼了 ， 因为价格没有想象中那么贵 ， 一盘菜在十几块钱到五十几块钱不等 ， 点了七个菜也才两百多块钱 ， 而且上菜速度很快 ， 服务员很快就端上来8个菜 ， 东北四人还以为服务员端错了 ， 询问之后才知道 ， 其中一份28元的稀豆粉黄皮就是两盘菜 ， 让他们感受到了云南人的实在 。

稀豆粉和黄皮其实是两种食物 ， 都是云南的特色美食 ， 也都是用豌豆做的 。 稀豆粉是把豌豆磨成粉 ， 然后煮成稀粥 ， 吃起来很爽口 ， 可以清热解暑 。 煮好后可以直接吃也可以拌米线 ， 他们家是加了油辣子香菜姜汁麻油等等 ， 热乎乎的吃起来很爽口 。 黄皮又叫黄粉皮 ， 是用豌豆粉做成的块状 ， 有点像豆腐皮一样 ， 但是口感更清纯甘美 。 可以直接油炸了吃 ， 撒点盐或者糖都可以 ， 金黄酥脆很可口 。


这家店把二者结合起来 ， 这样你可以单吃黄皮 ， 又可以蘸着稀豆粉一起吃 ， 当然分开吃和合二为一的口感都不同 ， 让人觉得欢喜加倍 。 除了这道菜之外 ， 还有好吃的青稞粑粑 ， 外面是青稞 ， 里面是小米 ， 做成一个大面饼 ， 分开之后吃起来更方便 。 这个软软糯糯吃起来甜度刚好 ， 还有一种青稞独特的清香 ， 真是好吃 。



【云南旅游|4个东北人来云南旅游，点七个菜吃到撑，结账时确认3遍不敢相信】