以小米原料的加工食品有小米粥和小米面馒头 。
小米粥的做法如下:
1、小米洗净,冷水烧开后放入小米 。
2、煮开后,改小火煮 。
3、待米粒已烂且粥掖粘稠时即可关火盛出 。
小米面馒头的做法如下:
配料:面粉450克、小米面70克、酵母3克、泡打粉1克、白糖10克、盐1克、水260克左右 。
1、白糖酵母加温水调好 。
【以小米为原料的加工食品有哪些】2、面粉、小米面放盆中加泡打粉、盐拌匀,把酵母水分次慢慢加入和成面穗,再揉匀揉光,盖上保鲜膜放温暖
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