素胡辣汤的家常做法

制作步骤:
1、胡辣汤粉倒入碗中,加入凉水 。也可以直接倒入锅中 。粉条提前温水泡软 。海带切丝 。
2、搅拌均匀,没有疙瘩 。慢慢倒入锅中,加入1000ml左右水,煮的时候充分搅拌,防止糊锅 。喜欢味道浓一些的,可以少加点水,600-800ml左右 。
3、小火煮汤至沸腾后,加入粉条,海带丝,继续煮至汤粘稠 。
4、磕入鸡蛋一个 。
5、迅速用勺子搅散 。
6、加入葱花,滴入少许香油,即可出锅 。

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