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位于前台旁的安丰厅 ， 是酒店的早餐厅 ， 氛围古朴宁静 。
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根据住店客人的多寡 ， 早餐会应时采用半自助式或者套餐式来供应 。 但无论采用哪种方式 ， 作为单点主食中的王牌东台鱼汤面 ， 一定不可错过 。 作为盐城本地最富盛名的面食 ， 每日用鲜鱼熬煮成奶白汤 ， 再滚入筋道面条 ， 撒入鱼籽青蒜出锅 。 早已不是能用一个“鲜”字可以概括的 ， 每天早上连吃两碗都不过瘾！
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想尝试不一样晨醒时光的 ， 不要错过酒店的游船早茶 。 从酒店专属的孔园码头出发 ， 一场历时45分钟的特殊早茶等待着我 。
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画舫在大洋湾的湖面上荡漾 ， 公园里熟悉的建筑物一栋一栋从眼前到身后 ， 从水中赏景的角度果然别有一番韵味 。 再喝一口咖啡 ， 尝一些小点 ， 伴随着淮剧《桃花扇》的吟唱 ， 开启美妙的一天 。
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正餐时段 ， 是万国春的大洋湾分号展现魅力的时刻 。
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大洋湾的万国春中餐厅仅设有8间大小不等的包房 ， 散落在园林之中 ， 以盐田、盐宝、龙冈、白驹等命名 ， 凸显“盐”文化的特色 。
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|包房外的院落|
每间包房都有自己的个性风格 ， 也都有以结合盐城特有的国保动物麋鹿的鹿角作为图案灵感来源的地毯作为统一化的符号 ， 去阐释设计师对在地文化的理解与尊重 。
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午市时段 ， 可以选择“四美席” ， 不同的菜品组合套餐 ， 既方便了“选择困难症”的客户 ， 也更适合怡情小酌 。 以文思豆腐开席 ， 以百合炖桃胶收尾 ， 席间无论是虾籽虾仁这样的苏帮菜 ， 还是青瓜带子这样的粤小炒 ， 都颇见功力 ， 全部菜品落肚 ， 尤绝意犹未尽 。
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