1、杨村乌粉:具有色、香、味、形俱佳 , 味鲜爽口 , 色泽晶莹 , 营养丰富 , 柔韧清香和耐储存等特点 。为宴请佳宾的珍肴 , 主食菜佐兼用 , 销往省内外及东南亚国家;
2、凤眼珍珠:采用优质薯粉加工而成 , 煮成珍珠汤 , 润滑爽口如咽珠玑 , 淡而清甜 , 厚而不腻 , 既宜喜宴佳肴 , 又适家常便餐 , 主食菜佐兼用 。珍珠汤有滋补、清热、降压、醒脑、明目的作用;
3、捶鱼:采用鲜鱼和薯粉加工而成 , 色、香、味、形俱佳 , 有舒心醒脑、明目利尿和促进睡眠的功效 , 是滋补养身的美食佳品 , 历来为民间喜宴中的上菜;
4、太平香菇:产于杨村镇 , 有平菇、信菇、花菇、冬菇等十几个品种 。其肉厚朵大、味美香浓、含有丰富的矿物质 。在省内外和东南亚等国家和地区享有盛名 , 流传着“菇不到杨村不香”的佳话;
5、金钩腌菜:采用芥菜腌制而成 , 具有色黄亮略带青色和味香爽口的特点 , 存放期长且越存越香 。
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