牛耕普及全国在春秋时期 。
春秋战国之交,中国进入了铁器时代,铁器农具的出现及牛耕技术使用 。耕地就变为连续向前,用力少而效果好,这是耕作技术的一次重要改革 。春秋战国时期牛耕开始于东方,商鞅变法后,秦国后来居上,也普遍使用牛耕 。近代考古发现,春秋晚期的古墓葬中已有铁犁等多种铁器出现 。牛耕技术是在西汉出现的,它的出现标志着当时的生产力的进步,标志着农耕社会达到新的高度 。东汉时,耧播技术传入河西 。建国后,家乡农村刚刚实行联产承包责任制,农业机械还比较少,耕牛依然是农户的重要劳动力,牛耕还是非常普遍的 。至今,当地农村仍在使用 。
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