1、海石花熬出来不结冻有可能是熬制的时间不够长，熬煮海石花的时候至少要一个半小时，多的达两个半小时都有，时间不够就会出现不结冻的情况 。
【海石花熬完为什么不结冻】2、煮到后面会发现它会有一点点稠稠的 。用过滤把汁跟原料分开 。把汁放进冰箱3~4个小时就变成果冻状了 。
3、煮好后可用碗先装一点，放水里快速放凉，然后放冰箱降温十五分钟看看有没有结冻 。如果结冻就可以出锅了 。如果没有结冻就继续煮一会 。
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