材料：藕带300g、油适量、盐适量、蒜头30g、鸡精5g、香葱3棵、胡萝卜100g 。
做法：
1、藕带洗净切段 ， 然后用淡盐水浸泡 。
2、蒜头切片 ， 胡萝卜、香葱切段 。
【清炒藕带最正宗的做法】3、炒锅热油 ， 把蒜片、胡萝卜爆香 。
4、加入藕带 ， 大火翻炒片刻 。
5、加入食盐、鸡精炒匀 。
6、关火 ， 加入葱段再翻炒几下即可 。

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