吃李子要不要去皮

吃李子是不需要去皮的 , 李子的皮是可食用的 , 但是也可以去皮 , 部分人会觉得李子皮的口感不佳 , 除口感偏酸以外感觉还硬 , 怕不能消化 , 因此才会食用李子的时候去皮 。
李子 , 蔷薇科李属植物 , 一般生于海拔400-2600米的山坡灌丛中、山谷疏林中或水边、沟底、路旁等处 。
李子对气候的适应性强 , 对土壤只要土层较深 , 有一定的肥力 , 不论何种土质都可以生长 , 对空气和土壤湿度要求较高 , 极不耐积水 。
中国李子的品种很多 , 按果形、果皮和果肉色泽可分为黄、绿、紫、红四大类 , 按果实食用期的软硬可分为水蜜类和脆李两大类 。

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