麦乐鸡怎么炸才好吃呢

1、腌料:洋葱,姜片,生抽,料酒,糖,胡椒粉,盐;
2、用腌料把鸡翅鸡腿等东西腌几个小时,时间越长越好,入味;
3、面粉加泡打粉(250克加一茶匙的比例)搅拌均匀,然后把腌好的鸡翅等放进去均匀的沾上面粉,沾多些而且要用手压实,然后取出抖掉多余的粉,全部弄好以后放在漏网上,用水冲一下上面的粉,然后再沾一层面粉,用手压实,稍微抖掉多余的干粉就可以放油锅炸了;
4、油温不能高,小火炸4分钟,然后中火再炸1分钟,表面金黄就可以捞出 。

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