价格差5倍樱桃和车厘子有什么区别( 二 ) _生活百科

不过，颜色太深的车厘子可能GI会相对较高，也许会达到63，属于中等GI的水果，如果买来的车厘子颜色很深，少吃几颗就好。
都是樱桃
为什么车厘子那么贵？
市面上的中国樱桃也就不到10元/斤，甚至更低，而车厘子的价格高达上百元/斤，即便是在车厘子大量上市价格腰斩后，也是几十元/斤。为啥车厘子就这么贵呢？
其实这也不奇怪，首先车厘子比较娇气，对生长环境要求较高，种植方面有些难度，在雨水少、温差大、湿度低的地方生长较好。
国外的气候条件比国内更适合种植甜樱桃：夏季温度较低，昼夜温差大，雨水少湿度小，适合果树生长，病虫害少，树体营养积累充足，品质优良。
简单来说，车厘子没有中国樱桃那么好养活，栽培起来费心、费精力、费钱。
而且相比于国内种植的甜樱桃，进口车厘子口感普遍更好，个头儿更大，质地脆硬，所以即便价格高也有不少人会购买。
其次，毕竟进口车厘子是“漂洋过海”过来的，路费就花了不少，有的走海运、有的走空运，海运相对于空运过来的车厘子价格较便宜一些。
这些条件综合在一起，车厘子价格贵也是情有可原。
车厘子、樱桃怎么挑
好吃又划算？
1
看外观
选个头大、颜色鲜艳，饱满有光泽，轻捏手感偏硬的甜樱桃。如果看起来就抽抽巴巴，捏着较软，基本就是不新鲜了。一般情况下，颜色偏深的会更好吃。
2
看果炳
首先要选果柄青绿色的，更为新鲜。并且甜樱桃的果柄越是粗短，果实就越大，口感越甜。
3
选手感重的
甜樱桃的可食率与果糖含量、葡萄糖含量呈极显著正相关。果实大、手感较重的甜樱桃，可食率较高，果实也更甜。
4
看樱桃的等级
如果对甜樱桃的大小有需求，可以直接问问商家樱桃的等级。进口车厘子的分级普遍是以果粒直径大小作为判断标准的，使用“ROW”和“J”来区分。以“ROW”标准划分的车厘子，数字越?。?果实越大；以“J”为标准的， “J”越多，果实越大。
字母代表的含义：
G=GIANT 巨大的
P=PREMIUM 特级的
S=SUPER 超级的
X=EXTRA 额外的、更加的
J=JUMBO 较大；L=LARGE 大
虽然划分等级不能完全等同于车厘子是否好吃，但果实大小往往都与车厘子发育成正比，所以按照大小进行选择往往是简单有效的方式。而我国甜樱桃分级与进口车厘子不同，我国多以果实单果重量作为分级标准。
如果你不知道买到的进口车厘子是什么等级，可以和1元硬币对比一下， 1个1元硬币直径为25mm 。
车厘子口感爆汁甜美，只是价格不便宜，营养上值得一提的就是补钾还行。如果喜（yǒu）欢（qián）就吃吧，毕竟能让人心情愉悦，但也别吃太多，小心变胖！另外，最好冷藏保存，及时清理坏果。

价格差5倍 樱桃和车厘子有什么区别( 二 )

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