酯基不可以和氢气加成 。只有醛、酮中的C=O能被H2加成得到醇酯基、羧基中的C=O不能与H2加成 。因为羧基与酯基中有共轭 ， 分散了电子云 ， 使其稳定 。故难以破坏 。除了还原性很强的LIALH4等 ， 可将其还原成羟基 。
酯基和羧基都可以还原 ， 但是并不是简单的和氢气加成 ， 在催化剂如LiAlH4作用下 ， 羧基可以被还原为羟基 ， （NaBH4一般选者度性还原醛 ， 酮 ， 酰卤） ， 从最终产物看不是加成反应 ， 实际上是氢核加成+消去；而酯基也可以还原 ， 结果是两种醇R2-COO-R1----R2OH+R1OH ， 结果上看也不是加成 ， 涉及到反映机理问题 。

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