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1、最好使用玻璃或陶瓷容器进行包装 , 安全 , 易于操作 , 方便清洁的 。请勿使用塑料容器 , 不锈钢容器和铝制品 , 因为酒酿含有酒精 , 塑料中的增塑剂 , 并且染料可能溶于酒精和其他健康危害 。另外 , 糯米谷粒中会产生酸性物质 , 这些物质具有腐蚀性 , 因此请勿使用不锈钢容器和铝制品 。
【做米酒用什么容器 做米酒用哪些容器】2、要注意的另一件事是 , 制作酒酿的用具应清洁干净且无油 。所使用的器皿最好先用开水烫一烫并消毒 , 以免因容器不干净而影响酒酿的发酵而导致失败 。
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