开了的榴莲证明已经熟透了，没有必要再放在太阳底下晒 。若榴莲熟透了继续晒太阳，会影响榴莲食用的口感 。榴莲末熟透可以放在太阳底下曝晒，因为高温利于榴莲成熟 。
可以从以下方式判断榴莲是否熟透：
1、观察其外观，黄色熟的表现，青色的还未成熟 。
【榴莲开了还能放太阳底下晒吗】2、用两手指在榴莲的刺往内挤，若手感有弹性，两棵刺能往里靠，则榴莲成熟 。
3、观察榴莲尖，若有细裂缝，则说明榴莲成熟 。
4、闻其气味，熟了的榴莲闻起来很香 。若闻起来有酒的味道则榴莲过熟 。

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