菠萝蜜切开后会有黏黏的白色胶状粘液黏在刀上,很难清洗,弄不干净 。
1、在剥菠萝蜜前,建议先用食用油将手和刀具都充分涂抹一遍,这样黏液就不会粘到手了 。如果还是会粘手,可以用吸满油的纸或布,慢慢擦,就能将黏液去掉了,只是去除黏液后,手上还会有粘感 。最后,可以用一些盐粒搓一下,用清水冲洗就没问题了 。
2、手上粘了菠萝蜜的黏性汁液后,还可以用塑料袋摩擦粘在手上的黏液,就能很快地将黏液去掉,然后再清洗干净即可 。
3、在刀上面涂一层盐,再用洗洁精洗干净 。或者把刀放在含有小苏打的水里泡一会,再用洗洁精洗干净 。
tips:如果觉得处理好菠萝蜜后,再清洗黏液既麻烦又浪费 。最直接的方法是,在剥菠萝蜜之前,先戴上塑胶手套,这样手就不会粘到黏液了 。
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