天然维生素c怎么吃 天然维生素c( 七 )


3、柿子椒 。一杯柿子椒汁含有的维生素C剂量是青椒的两倍 。将这种天然维生素C添加到蔬果沙拉或羹汤中 , 营养又美味 。
4、柠檬 。柠檬是世界上最有药用价值的水果之一 , 它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸、奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等 , 对人体十分有益 。
5、芒果 。芒果果实营养价值极高 , 维生素A含量高达3.8% 。维生素C的含量也超过橘子丶草莓 。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分 , 均为人体所必需 。
6、蜜瓜 。该水果富有的B族复合维生素也有很好的保健功效 , 维生素C有利于人体反抗传染病 , 而矿物质锰能够作为抗氧化酶超氧化物歧化酶的协同成分 。
7、木瓜 。木瓜富含17种以上氨基酸及钙、铁等 , 还含有木瓜蛋白酶、番木瓜碱等 。半个中等大小的木瓜足供成人整天所需的维生素C 。木瓜在中国素有“万寿果”之称 , 顾名思义 , 多吃可延年益寿 。
8、菠萝 。菠萝含有大量的果糖 , 葡萄糖 , 维生素B、C , 磷 , 柠檬酸和蛋白酶等物 。性味甘平 , 具有解暑止渴、消食止泻之功 , 为夏令医食兼优的时令佳果 。
9、柑橘 。橘子富含维生素C与柠檬酸 , 前者具有美容作用 , 后者则具有消除疲劳的作用;橘子内侧薄皮含有膳食纤维及果胶 , 可以促进通便 , 并且可以降低胆固醇;橘皮苷可以加强毛细血管的韧性 , 降血压 , 扩张心脏的冠状动脉 , 故橘子是预防冠心病及动脉硬化的食品 。
维生素C对人体的功效与作用
1、参与胶原蛋白的合成
人体由细胞组成 , 细胞间的联系靠细胞间质来连接 , 细胞间质的关键成分是胶原蛋白 。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3 , 参与组成结缔组织 , 构成身体的支架 。维生素C在合成胶原蛋白的过程中起到重要的作用 。如维生素C缺乏 , 会导致细胞连接障碍 , 微血管容易破裂 , 血液流到邻近组织 。
这种情况发生在皮肤 , 则产生淤血、紫癍;在体内发生则引起疼痛和关节涨痛;严重情况时 , 在胃、肠道、鼻、肾脏及骨膜下面均可有出血现象 , 甚至死亡 , 故被称为坏血病 。包裹每一颗牙齿的牙龈软组织 , 主要成分也是胶原蛋白 , 当缺乏维生素C时易产生牙龈萎缩、出血 。皮肤也会由于胶原蛋白减少而粗糙并失去弹性(正因此 , 维C有美化皮肤的作用) 。
2、提高人体的免疫力
维C可增强中性粒细胞的趋化性和变形能动力 , 提高杀菌能力;促进淋巴母细胞的生成 , 提高机体对外来和恶变细胞的识别和杀灭 。此外 , 维C参与免疫球蛋白的合成;促进干扰素的产生 , 干扰病毒信使核糖核酸的转录 , 抑制病毒的增生 , 从多方面提高人体的抗病能力 。因此 , 在感冒流行季节可以适当补充维生素C , 防治呼吸道感染、预防感冒 。
3、抗氧化作用
机体氧化损伤产生的自由基可侵犯人的.各种细胞 , 侵犯DNA导致癌症;侵犯血管就会加速动脉硬化;侵犯眼睛晶状体就会引起白内障等 。因此 , 抗氧化是一个重要的养生防病措施 。维C是强有力的抗氧化剂 , 可以保护其它抗氧化剂 , 如维生素A、E免受氧化破坏;可抑制脂质过氧化自由基生成 , 阻断脂质过氧化 , 防止自由基对人体的伤害 。
4、解毒
维C被誉为万能解毒剂 , 可促进肝脏肝糖原的形成 , 而肝糖原在肝脏解毒中起着重要作用;有害重金属污染环境是目前存在的一个普遍问题 , 而维生素C可直接参与重金属的解毒过程 , 可有效预防像铅、镉、汞等有害重金属对人体的毒害作用 。
补充维生素c的水果有哪几种3
1、猕猴桃:猕猴桃中含有的维生素C的含量肯定是极为的丰富的 , 在平时生活在适量的食用一些维生素C的话可以很好的补充人体所需要的各种营养物质 , 而且也可以缓解人体出现的一些溃疡的症状是 , 所以在平时生活中的话是需要注意的 。
2、柠檬;柠檬我们都知道维生素C的含量是极为的丰富的 , 很多的上班族都会选择每天冲泡一些柠檬水饮用补充维生素C来帮助护肤养颜 , 也可以很好的减少人体内一些黑色素的分泌 , 所以在平时生活中的话是可以尝试着食用一些柠檬来帮助补充身体所需要的维生素C的 。

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