材料:水发鱼唇200克,水发香菇50克,冬笋50克,盐2克,料酒8毫升,味精1克,酱油8毫升,白糖2克,淀粉6克,姜汁1克,植物油10克,高汤300克,鸡油5克;制作过程:
1、将鱼唇切成大骨牌块,冬笋切5厘米长,1、5厘米厚,2、5厘米宽的片,二者分别在沸水中,捞入清水中过凉;
2、汤勺上火,注入高汤,加料酒,盐,味精,白糖,糖色及鱼唇,香菇,冬笋片烧开,撇去浮沫调好味,煨烧5分钟,用水淀粉勾浓流芡,淋入鸡优厚盛盘中即成 。
秒懂生活扩展阅读
- 苹果X怎么设置门禁卡
- 防晒眼镜怎么选
- 怎么把天气预报显示在手机屏幕上
- 盘盈怎么做分录
- 水貂绒毛衣怎么不掉毛 水貂绒毛衣不掉毛的方法介绍
- 对于魏延一生怎么评价
- 滴滴头像怎么改
- 海螺怎么保存
- 三国演义孙坚怎么死的
- 微信解冻失败怎么回事