用平锅蒸米饭
主料:
大米150克,水适量 。
【用平锅怎么蒸米饭】做法:
1、大米淘洗三次直到水清亮为干净,加入少许清水;
2、大米和清水的比例为1比1、5,蒸锅放水,将装米的碗放在蒸蓖上;
3、盖上盖子,大火蒸20分钟即可 。
蒸米饭窍门:
用厨房用纸将锅底的油抹均匀,清洗大米时注意把米里的小东西拿出,水要没过米,让米充分浸入水中,水也不要太多,半个指肚深即可 。
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