为什么煮豆浆有糊味

浸泡过的黄豆放进豆浆机磨好以后,就可以下锅去煮,磨好的黄豆如果不先过滤,连豆渣一起煮的话,豆渣很容易会沉淀在锅底而烧焦,使得豆浆出现糊味,所以煮豆浆时要一直不停地搅动,这样煮出来的豆浆就很好喝,没有糊味 。

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