抢滩巴蜀文旅走廊 40余项“非遗”擦亮顺庆旅游新名片|百城行走进四川顺庆

封面新闻采访人员曾业
《成渝地区双城经济圈建设规划纲要》明确提出共建巴蜀文化旅游走廊，充分挖掘文化旅游资源，以文促旅、以旅彰文，讲好巴蜀故事，打造国际范、中国味、巴蜀韵的世界级休闲旅游胜地。
四川顺庆，人文底蕴厚重，三国文化、红色文化、嘉陵江文化享誉全国。悠久的历史，为顺庆留存了丰富多彩的非物质文化遗产，目前已有9大门类共计30余项。目前，当地正在抢抓巴蜀文旅走廊政策机遇，加快融入“大旅游”格局，用“非遗”文化产业为旅游产业助力。

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游客在景区体验顺庆“非遗”项目
从美食入手
“顺庆味道”让游客流连忘返
杨鸭子香酥鸭传统制作技艺始创于清末，创始人为杨永鑫，故名“杨鸭子”。“杨鸭子”结合川北饮食特点，形成了特色鲜明的美食小吃，是外地游客到南充必吃的美食。2021年，杨鸭子香酥鸭传统制作技艺被列为南充市非物质文化遗产代表性名录。
顺庆米粉，是四川南充另一张特色美食名片。早在清代，顺庆米粉就闻名遐迩，是川东北重要名小吃之一。早上起来喝碗粉，是嘉陵江畔南充人的一种饮食文化。外地人在南充吃过顺庆米粉后，总是念念不忘。今年，顺庆米粉也将开展非遗的申报工作。
“我们深入挖掘了顺庆米粉、杨鸭子的历史底蕴、文化内涵和时代价值，逐级申报非物质文化遗产，对制作工坊、传习基地、产品及商标进行升级保护。”顺庆区非物质文化遗产保护中心主任杨术介绍，通过加大线上线下宣传推广、组织参与国、省、市文旅展会活动，让这些能代表“顺庆味道”的传统饮食，已成为当地的旅游新名片。
【 抢滩巴蜀文旅走廊 40余项“非遗”擦亮顺庆旅游新名片|百城行走进四川顺庆 | 旅游】随着文旅融合不断深化，“非遗”加速融入旅游产业发展，在不少全国知名的景区内，非遗项目不仅成为常驻表演项目，更成为景区营销宣传的新亮点，提升游客体验的新途径。除了杨鸭子和顺庆米粉，到顺庆旅游，游客还能品尝到顺庆“非遗”川北凉粉、弋麻饼、尤努斯清真牛肉干、凤源豆花、香酥锅盔、传统酿酒等传统美食，欣赏川北灯戏、金钱板、清音等传统曲目，体验到刚柔并济的传统武术松溪内家拳、喻家六合拳，步入绿竹翠柏的乡间，您还能够聆听到李家、双桥镇清幽小舍中飘荡的悠扬委婉的古琴声。

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南充随处可见的特色米粉店

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