煮栗子怎么好剥皮

1、在煮栗子的时候都会选择使用先在板栗皮上剪上几个小口 , 在煮熟之后 , 顺着那些小口就可以轻松地把煮好的板栗肉取出来 , 这个方法虽然非常的有用 , 但是却并不那么省力 。
2、想要更加快速的剥板栗皮 , 可以选择用热胀冷缩的方法 , 比如板栗在煮熟之后直接取出 , 在冷水中浸泡5分钟 , 这样煮熟的板栗外壳和果肉就会自然分离 , 轻轻一捏就能把果肉完整的取出来 。这种方法针对那种想要快速吃的板栗肉 , 又不想要剥皮太麻烦的人特别有用 。
3、煮栗子时在锅中加入适量的白糖或者是冰糖 , 再在锅中加入一勺食用油 , 然后盖上锅盖 , 用大火煮半个小时左右 , 这样煮栗子非常好剥皮 。

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