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网红景点|?休闲农场的经营思路和管理模式

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经常关注本公众号的小伙伴儿应该记得 , 上半年有几期文章 , 我们对于休闲农场的资源、政策、产品、产业等方面进行了探索和研究 。 本期在前面研究的基础上 , 试着对休闲农场的经营管理做一点梳理和探索 。
一、经营理念首先还是先谈谈理念 , 因为思维方式决定行为模式 。 作为乡村旅游的一种形式 , 休闲农场运营的核心理念其实就蕴含在前文提出的乡村旅游的概念里 , 即农业产业基础、乡村文化体验和乡村环境依托 , 也就是生产、生活和生态的“三生”理念 。

农业生产是休闲农场存在的基础 , 是其经营活动不可偏离的主题和方向 。 生态是农业存在的基础 , 尤其是当代人追求的健康有机农产品生产的基础 , 因为优质的灌溉用水、天然的有机肥料以及清洁的空气等 , 都是保证健康农产品产出的基本条件 。 生活是休闲农场存在的目的和意义 , 这里的生活既包括农场主人及其所有工作人员的生活 , 又包括游客的休闲度假生活 。
二、经营思路:跨界融合是王道休闲农场属于跨界经营 , 有点类似于企业从专业化向集团化、平台化转变 , 考验的是其经营者的眼界、智慧和能力 。 可以把它理解成一种全新的业态 , 跟时下流行的最美图书馆、博物馆式餐厅、猪栏改造的民宿等网红业态类似 。 这给经营管理者对于文旅产品认知度提出很高的要求 , 甚至要求他或她应该是一个有情怀的人 , 而不能只是生意人 。


说到这里 , 就不能不提一个人和一个项目 , 那就是阿那亚以及它的创立者马寅 。 用他的话说 , 他是按照个人的好恶 , 将一个房地产项目做成了文旅项目乃至著名的文旅品牌 。 而项目成功的秘诀竟然是听起来很玄幻的一句话:给心灵安一个家 。 他做了海边最孤独的图书馆和海上礼堂 , 做了马场和生态农庄 , 做了沙丘美术馆;疯狂地组织业主成立社团 , 招徕最先锋的艺术机构——尤伦斯艺术中心和最先锋的话剧团以及广受欢迎的脱口秀演员前来演出 , 各种各样的活动一场接着一场 。 他自称村长 , 将业主们拉进一个个社群 , 在北京素不相识的他们在这里却成为了要好的朋友 。

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