地瓜是指红薯 。
红薯原名番薯，又名红芋、甘薯、蕃薯、山药、番芋、地瓜、红苕、线苕、白薯、金薯、甜薯、朱薯、枕薯、番葛、白芋、茴芋等 。红薯属管状花目，旋花科一年生草本植物，长2米以上，平卧地面斜上，叶片通常为宽卵形，长4到13厘米，宽3到13厘米，花冠粉红色、白色、淡紫色或紫色，钟状或漏斗状 。
红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉 。含糖量达到百分之15到百分之20 。有保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等功效 。

秒懂生活扩展阅读

• 魔芋是什么东西做的有什么作用
• 空调e享舒适是什么意思
• 国内旅游的主要特点是什么
• 黄裙子蓬松的头发是什么梗
• 新鲜兔子皮怎么处理 新鲜兔子皮处理方法是什么
• 原子印章材料有哪些特点 原子印章材料的特点是什么
• 文字处理软件的目的和特点是什么
• 钩直饵咸是什么意思
• 科学的最高境界是什么
• 遗弃的同音词是什么