主料：猪脸肉适量 ， 韭菜适量 。
方法：
煮熟的猪脸肉 ， 切成片备用 。锅中放适量的油 ， 等油6成热时 ， 倒入切好猪脸肉 ， 切成片 ， 一起炒片刻出香味即好 。净的韭菜切成2厘米左右的段备用 。放入切好的韭菜 ， 一起爆炒入味 。放入食盐和料酒 ， 继续搅炒入味 。这时把煮肉的汤淋入 ， 一起翻炒入味 。放入适量的五香粉 ， 一起炒2分钟左右 。放入适量的味精 ， 搅均匀即可 。装盘 。

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