1、提拉米苏 。
提拉米苏是一种带咖啡酒味儿的意大利甜点 。以马斯卡彭芝士作为主要材料,再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕,加入咖啡、可可粉等其他元素 。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化,味道并不是一味的甜 。
2、蛋挞 。
蛋挞是一种以蛋浆做成馅料的西式甜点 。蛋挞味道香甜醇厚,松软可口 。
3、马卡龙 。
马卡龙又称作玛卡龙、法式小圆饼,这是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜所做的法式甜点,通常在两块饼干之间夹有水果酱或奶油等内馅 。马卡龙是法国西部维埃纳省最具地方特色的美食,这种点心在法国东北地区偶尔可见 。
4、沙河蛋糕 。
沙河蛋糕是奥地利著名甜点,沙河蛋糕是巧克力蛋糕的一种 。现在,沙河蛋糕已经成为了奥地利的国宝级点心 。
5、欧培拉 。
欧培拉,法国知名甜点,是款有着数百年历史的蛋糕 。传统的欧培拉共有六层,其中包括三层浸过咖啡糖浆的海绵蛋糕、鲜奶油和巧克力奶油并以此做成的馅,入口即化 。
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