氯化钠是一种纯净物,而食盐属于混合物,含有多种杂质,氯化钠是盐的主要成分 。
食盐是指来源不同的海盐、井盐、矿盐、湖盐、土盐等 。国家规定井盐和矿盐的氯化钠含量不得低于百分之95 。
食盐中含有钡盐、氯化物、镁、铅、砷、锌、硫酸盐等杂质 。因此盐不是氯化钠 。
【盐是不是氯化钠】
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