陈皮和姜可以一起吃吗

陈皮所含挥发油对胃肠道有温和的刺激作用,可促进消化液的分泌,排除肠管内积气,因此具有芳香健胃和驱风下气,理脾胃和肺气的效果 。而生姜能开胃驱寒,辛温解表且止咳、止呕,两者配合在一起有协同作用 。比如中医方剂“二陈汤”中,就有陈皮和生姜 。

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