珍珠油杏于6月中旬成熟，平均单果重26.3克，最大果重38克 。果肉橙黄色，韧、硬，味浓甜，香甜清香，品质上乘 。荷兰香蜜杏在6月底7月初成熟，属于晚熟品种，平均单果重量65-70克 。口感清脆爽口，白熟期即可食，脆甜不酸 。
珍珠油杏属实生杏变异品种，抗逆性强，适应性广 。自花结实率高，丰产稳产，果实品质优良，商品价值极高，适宜在山地丘陵等立地条件栽培 。
【珍珠油杏与荷兰香蜜杏比较】荷兰香蜜杏是从荷兰引进的新品种，抗逆性强，耐旱耐寒 。自花授粉，坐果率高，丰产性好，适宜在南北方大部分地区栽培 。
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