鹅蛋的药用价值:
1、所含营养物质、微量元素及维生素等是人体所必需的;
2、极易被人体消化吸收,富含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素;
3、所含成分对人脑及神经组织的发育有重大作用,具有清脑益智功能,对改善和增强记忆力有特效;
4、补中益气,故可在寒冷的节气里日常饮食中多食用,以补益身体,防御寒冷气候 。
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