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1、初到西藏 ， 饮食要有所节制 ， 以免增加脏腑负担 ， 加重高山反应 ， 诱发其他疾病 。吃饭不宜过饱 ， 饮水不宜过多 ， 饮茶不宜过浓 。到西藏之初最好不要饮酒 ， 反应期过后方可少量饮用 。
2、西藏的青稞酒是用青稞（大麦的一种）直接酿成（青海、四川等地所出的青酒则是以青稞为主要原料经蒸馏工艺制咸的烈性酒） ， 虽属低度酒精饮品 ， 但后劲大 ， 建议饮者留有余地 。
3、西藏的鲜奶多系牦牛奶（藏北牧区一些地方亦有饮用羊乳的习惯） ， 纯度较高 ， 不易吸收 ， 初次饮用不宜过多 ， 否则会因难以消化而引起腹泻 。
4、西藏的酸奶亦多用牦牛奶酿成 ， 味虽醇美但性热非常 ， 一次饮用过量很可能导致便秘 。
【西藏旅游注意事项和饮食 西藏旅游需要注意什么】5、初到一地 ， 并非每一位游客都能够适应水土 ， 饮用当地的水宜先少后多、逐渐增加 。

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