萝卜发苦 ， 如果不是变质导致的 ， 那么是无毒的
萝卜味苦是在生长发育过程中 ， 天气炎热或施用氮肥过多而磷钾肥不足时引起的 。
萝卜(学名:RaphanussativusL.)十字花科萝卜属二年或一年生草本植物 ， 高20-100厘米 ， 直根肉质 ， 长圆形、球形或圆锥形 ， 外皮绿色、白色或红色 ， 茎有分枝 ， 无毛 ， 稍具粉霜 。总状花序顶生及腋生 ， 花白色或粉红色 ， 果梗长1-1.5厘米 ， 花期4-5月 ， 果期5-6月 。
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