日本豆腐怎么炸

脆皮炸日本豆腐是一道美食,主要食材有日本豆腐、干淀粉等 。
准备材料日本豆腐、干淀粉、鸡精、炼乳、食用油 。将日本豆腐切成厚片,干淀粉用水调成糊;坐锅点火倒油,油六成热时,把豆腐块先在干淀粉中滚一下;再挂上淀粉糊,放入油中炸;炸至金黄色时捞出即可,食用时蘸炼乳 。

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