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1、鲅鱼肚子黑两大长块是鱼子，白的是面子黄的带粒粒的是米子都是很营养的物质 。
【冬季怎样挑选鲅鱼籽 冬季如何挑选鲅鱼籽】2、鲅鱼籽可以用来制作出非常美味的粥，而且制作出来之后味道特别的好吃，首先我们需要准备一些鲅鱼籽，把鲅鱼籽直接放入到碗里面，可以再放入一些大米，需要把他们给充分的搅拌均匀之后就能够制作完成，而且能够发现富含的营养价值特别的高，当然我们也可以用来制作出好吃的红烧，只需要先把它给放入到砂锅，然后再放入一些辣椒末，就制作完成了 。
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