麻辣香锅由来

麻辣香锅由来:发源于重庆缙云山,由川渝地方麻辣风味融合而来 。
【麻辣香锅由来】麻辣香锅:源于土家风味,是当地老百姓的家常做法,以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点 。当地人平时喜欢把一大锅菜一起用各种调料味料炒起来吃,而每当有尊贵的客人时,便会在平常吃的大锅炒菜中加入肉、海鲜、脆肠 。内容混搭有荤、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人工加工,看上去已觉天南地北的食材,融入一锅,就如时尚界将五彩六色混搭在一起一样,享受的是丰富与多样 。虽然麻辣香锅属于麻辣口味,但颇受全国食客喜爱 。味道十分美味,而且口味多种多样,多种食材可任意搭配,可以满足大多数人的胃口喜好,烹饪时间短,3至5分钟即可出锅食用,是很多年轻人偏爱的一种微餐饮 。

    秒懂生活扩展阅读