蟾蜍|距长汀县城约25公里有一古村落，四季无蚊不见水泥，仿佛世外桃源( 二 ) 牛市

走进这座古寨门，在我们眼前的是一处堪称世外桃源的地方。约在公元1218年，丁氏友德公到丁屋岭开基，距今已有800多年历史了。如果说这个村子最奇特的地方，便是近千年来村中无蚊子生存。相传这是得益于丁屋岭村外路旁有一只石蟾蜍蜷伏于地，嘴巴朝向丁屋岭，丁屋岭得到蟾蜍的庇佑，村口世代祭祀蟾蜍石。

从寨门走到村民聚集的牛市街大概要10分钟，一路看到零散的房屋依山势而建，黄泥墙、黑灰瓦、木房子、石台阶，极具古朴的韵味。

还有那漫山遍野真正的“走地鸡” ，让我们这些常年在城市里生活的人们倍感惊喜，真正的接地气！

在离牛市街入口不远处，有一处山房水寨，一汪碧潭边上的吊脚楼群，甚至比西江千户苗寨更有风情，这里也是拍汉服古装的好地方。

绕回牛市街入口，我们便真正走入这座古村寨的核心所在。天然独特的老石板路，弯弯曲曲，散发着土地的气息却又非常的干净。

旅游的开发没有给这座老村寨带来过度商业化，反而将细节做到了实处。连烟灰缸都做得如此有趣细致。村中的卫生间也设置合理，干净整洁，让人不禁对丁屋岭又提升了一个好感度。

小小的山村被列入国家级传统古村落、国家级历史文化名村、闽西十大最美古村落，电影《古田军号》在此取景拍摄；同时还是福建省摄影家协会丁屋岭摄影基地、长汀记忆摄影俱乐部的摄影基地等等，走在这里分外舒服。丁屋岭还是路易·艾黎先生生活过的地方，同时也是历史长河中客家文化缩影。

沿着石板路可以一路往上走到高处的观景台，从高处俯瞰整个村庄，黑色的屋顶错落有致，傍晚时分，村落里开始升起了袅袅的炊烟，一瞬间看呆了，实在太美了！

敞开式的老祠堂，有年头的古戏台，建于乾隆年间至今仍在使用的老古井，一切的一切都在向我们诉说这里的古韵味。

走累了可以来村中央的这个三秀饭店歇歇，偶遇村民正在打糍粑。看着轻巧的动作，其实考验的是配合度和力度，一个类似跷跷板一样的工具，一端要两个人甚至三个人才能踩下，另一端还有一人要不断翻动糯米团子，便于排气也使得糯米团打得更加均匀。打好后的糍粑用手一个个捏成小团子，在白糖里打个滚就可以上桌吃了哦，香糯可口！

芋子饺也是来长汀必吃的美食，它的皮比起一般的水饺皮来说，具有软、香、韧等特性，是用芋子煮熟后剥去毛皮，碾成芋泥加适量地瓜粉做成。里面的内馅一般有笋干、猪肉等，最后的形状像饺子，蒸、拌甚至煮汤都可以。

蟾蜍|距长汀县城约25公里有一古村落，四季无蚊不见水泥，仿佛世外桃源( 二 )

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