主料：白萝卜一根 。调料：食盐适量、白糖适量、醋适量、生抽适量、老抽适量、干辣椒适量 。方法步骤如下：
【怎么腌制萝卜片】白萝卜清洗干净切成片后放入容器中 。撒上盐并 ， 用手抓匀 ， 使白萝卜更入味 。腌制一个小时后把萝卜里渗出来的水倒掉 。加入三勺左右的白糖 ， 搅拌均匀 。撒上点辣椒丝 ， 生抽至少五勺 ， 一勺老抽 。加入三勺左右的醋 ， 搅拌均匀 。腌制两天就可以吃了 ， 中途可以搅拌几次 ， 让味道更均匀 。

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