主料:鸡胸肉 。
辅料:香菜、黄瓜、胡萝卜、食盐、干辣椒、黑胡椒、橄榄油、白醋 。
步骤:
1、首先将香菜和干辣椒洗净切碎后,加入橄榄油混合均匀;
2、把鸡肉洗净切块备用;
3、再将鸡肉放在油纸上,并在上面均匀撒上盐与黑胡椒;
4、用油纸将鸡肉包裹起来,放入蒸锅中蒸15至18分钟;
5、将胡萝卜与青瓜切丝,并用白醋搅拌均匀;
6、最后将鸡肉取出,并浇上拌好的胡萝卜丝与青瓜丝即可 。
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