豆浆与鱿鱼一起吃不会有不好的反应 , 因为鱿鱼虽然有蛋白质 , 但是不属于优质蛋白 , 对人体价值不大 。但是通过搭配豆浆之后 , 能够促进鱿鱼中蛋白质的吸收 , 并不会造成其他不良影响 。
豆浆的禁忌:
1、忌冲鸡蛋 , 鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合 , 产生一种不被人体吸收的物质 , 从而失去它的营养价值 。
2、忌冲红糖 , 红糖中的有机酸能和豆浆中的蛋白质结合 , 产生“变性沉淀粉” , 故忌冲红糖饮用 , 而白糖无此现象 。
3、忌喝药物 , 有些药物会破坏豆浆里的营养成分 , 如四环素、红霉素等抗生素药物 。
4、忌喝过量 , 豆浆一次喝的过多 , 容易引起“过食性蛋白质消化不良” , 出现腹泻、腹胀等症状 。
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