白果吃法：
1、将白果连皮煮熟后 ， 加以翻炒 ， 不用放油 。
【白果要怎么吃白果心可以吃吗】2、将白果去皮后放入开水煮至七八成熟 ， 然后加少量水 ， 放入红糖、蜂蜜煮开 ， 再放入七八成熟的白果 ， 软硬由个人口味决定 。
白果心不可以吃 。
食用白果一定要去芯的 ， 因它含有少量的氰甙和白果酚甲等物质 ， 所以有小毒 ， 食之不当或过量 ， 会引起中毒 。所以 ， 白果心是一定不可以吃的 。

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