【猪耳朵卷起来在来卤怎么弄】具体做法如下:
1、准备好所有的食材;
2、猪耳朵刮洗干净冷水入锅;
3、老卤放入锅中小火加热化冻;
4、再加适量的清水放入猪耳朵;
5、再加入卤炖料包;
6、加入葱姜;
7、倒入黄酒;
8、再加入老抽;
9、再加入冰糖;
10、大火煮开后撇去浮沫;
11、小火卤煮40分钟后加入盐调味;
12、关火后加盖焖至20分钟;
13、捞出稍冷即可食用 。
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