武汉|东湖里最美的江南庭院，被我们发现了( 三 ) 周边游

包房向阳而居，满屋和煦的暖意，墙上纹饰灵感来自楚国的丝织品，名贵的骨瓷餐具高贵典雅，觥筹交错，文人闲情不请自来。
西风东渐，中外相得，藏奢方寸之内。
楚地饮食之源，可远追春秋战国，钟鸣鼎食的王侯之选，饭稻羹鱼是寻常人家。湖北人对美食的挑剔，自古有之。
武汉宴·禧樽最大程度还原湖北古韵本味，海纳各地珍馐，辅以新的烹饪手法，一切让位于菜肴本身。
拥有天然肥料的微循环生态系统，从生长阶段开始把控食材的安全性，千亩有机果蔬农场、阳光自有牧场， 30公里直达供应链确保鲜活程度，各种珍贵食材被源源不断地送上餐桌。
宾主坐定，一席珍馐佳肴，正式开席。
排骨藕汤和海鱼的组合，头一次见。选用一斤半到两斤的东海大黄鱼现切成片，崇阳黑毛猪与野生洪湖野藕耗时6小时慢吊成一锅浓汤。
【武汉|东湖里最美的江南庭院，被我们发现了】滚沸后，鱼片滑入藕汤中，读秒涮煮，再将新疆手指木耳、野生莲子、炒米加上葱末和芹菜淋上一勺热汤，放在碗中与鱼片一起吃，解腻调味。
藕与莲子清香，汤浓味稠，鱼肉细腻丝滑，新派藕汤，也能一碗解乡愁。
溏心鲍有「餐桌软黄金」的美称。干鲍晒制过程复杂，需经历180天9道工序自然吊晒，五天五夜的独家秘制，切开鲍身后，肉心呈现半凝固状态，所谓「溏心」可窥真容。
罐焖，提升鲍鱼本味，开盖鲍香萦绕，入口软糯弹牙，厚重胶质在嘴里四处留香，回味极长。
青蟹是绝对的人间至味，特别是浙江台州的三门膏蟹，更是顶级的美味。武汉宴·禧樽选择鲜活生猛的大个头三门膏蟹，简单的姜蒜焗法，保留满锅香。
揭开蟹盖，流沙状的肥美蟹膏，蟹肉雪白丝丝分明，吮吸手指的鲜甜。
中餐最重视汤品，素有「万源之味一口汤」的说法。这道响螺汤，将精细处理过的上等深海响螺头配以新鲜鸡爪、干贝、排骨、土鸡一同文火隔水蒸制，蒸足8小时，每日限量供应。
响螺出肉率极低，一斤也不过三四两肉，一螺难求，十足的汤中极品。
尝一口，汤清味醇，螺肉格外鲜美，嚼起来清甜生津，人在东湖，口腔里翻涌的是整片海洋。
取牛肋骨肉，裹粉炸至外皮金黄，颜色旺过十月蟹黄，肉质致密，些许油脂分布，一口就爆汁。
青咖喱蘸料是秘制的配方，不像普通咖喱酱味道浓重，余下些许微辣的清香，征服挑剔的味蕾。
具有吉祥寓意的创新之作，两种生鱼条做主角，各色蔬菜水果切丝，腌姜丝去腥提味，几粒干果点缀，色彩吸睛。食客被邀请亲自动手拌匀，「捞得风生水起」，讨到一个好口彩。

武汉|东湖里最美的江南庭院，被我们发现了( 三 )

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