文章图片
昆明滇池后海 ， 风光旖旎 ， 远远地就可以看见西山睡美人 ， 不受现代化的建筑影响 ， 空气特别新鲜
在滇池后海的昆明融创文旅城 ， 也是人文打造出了一个新世界 。
【餐厅|融创文旅城里最好吃的江湖火锅，开了20年的酸笋鸡】
文章图片
在这里 ， 有公园、有海洋世界各种各样的玩场 ， 还有很多的火锅、餐厅、小吃店 。
文章图片
在文旅城里的几十家餐厅、火锅、小吃店中 ， 生意最好的还是这家20年的江湖老品牌：读书铺酸笋鸡 ， 他们家用一道经典的大菜就俘获了几代人的心 ， 吃了让人还想吃 ， 酸辣开胃会上瘾哦！
文章图片
走到门口 ， 就可以看见一只昂头挺胸在高歌的雄鸡 ， 让人精神振奋 。
文章图片
走进大门 ， 就看见吧台后面那个《舌尖上的云南美食指南》组委会发的特别奖牌——云南最好吃的100家老牌餐厅：读书铺酸笋鸡 。
文章图片
一楼大厅的墙画 ， 讲述着晚清状元袁嘉谷与读书铺的故事 。
文章图片
他们家的酸笋鸡一上桌就香气扑鼻 ， 看看就十分诱人 。
文章图片
他们家的这锅鸡 ， 靠的就是每年从哀牢山收来的原生态甜笋 ， 经过三个月的老传统发酵 ， 有着16种人体需要的氨基酸和活性酶 ， 用它煮鸡 ， 可以把走地鸡的香味与鲜味全部激发出来 ， 酸辣可口又开胃健脾 。
文章图片
最近 ， 他们又推出了卤肥肠酸笋鸡 ， 把卤肥肠加入酸笋鸡火锅里 ， 又有了一种神奇变化 ， 鸡肉的味道更加醇厚与浓香 ， 卤肥肠也变得更加好吃而不油腻 ， 让人欲罢不能 。
文章图片
他们家的招牌小吃：黄金洋芋 ， 外酥脆 ， 里沙糯 ， 特别是用昭通酱调制的香辣甜味与众不同 ， 比起街边上那些炸洋芋好处无数倍 ， 我们每次去吃酸笋鸡火锅 ， 这个洋芋都不会少于2份 ， 据说他们家每天卖出洋芋都要好几吨 。
秒懂生活扩展阅读
- 游客|百余项特色节会活动等你来！就地过年，青岛旅游送上“大餐”
- 涠洲岛|北海涠洲岛三天两夜的旅行实录（含具体出行路线，多图）
- 苗寨|日照旅行，两日美食加景点推荐！！
- 山西省|山西旅游首选，美不胜收，看看是你的家乡吗？
- |假期将至，去云南旅游，有几样东西一定要吃！
- |和一毛不拔的人去旅游，是什么体验？过来人：总算花钱看清人品了
- 琼海市|去年海南旅游总收入超1384亿元 较2019年增长30.9%
- 旅游|张家界景区启动“两亿礼包迎新春”旅游惠民活动
- 油菜花|厉害了！崂山预约系统入选全国2021年智慧旅游典型案例
- 沙漠|探访哈巴湖生态旅游区，沙山奇秀，草原广袤，舒适宁静