此外，还有业者认为，今年受疫情变化的影响，人员往来大幅减少，从而导致酒店年底的会议市场惨淡，所以酒店也只能被迫想更多的办法来开源节流，抢占新春市场。
【 套餐|外卖、小规模成趋势 酒店年夜饭的花样“菜单”】北京商报采访人员 关子辰 吴其芸
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